E’ inoltre possibile acquistare Ombrine pescate in Mare di dimensioni variabili. La specifica del Mare di pesca (se del caso), della data di produzione, degli attrezzi utilizzati e di tutte le indicazioni obbligatorie secondo la normativa vigente, saranno indicati in etichetta e/o nei documenti di accompagnamento.
SHELF LIFE
| Tipologia | Shelf life | Temperatura |
| Prodotto fresco | 2/14 giorni | Tra 0 e +4°C |
| Prodotto decongelato | Max 5 giorni | Tra 0 e +4°C |
| Prodotto congelato | 18 mesi | -18°C |
PACKAGING
| Packaging* | 5 kg | 10 kg | 15 kg |
| Pezzi per cartone | 10 pezzi | 20 pezzi | 30 pezzi |
| Dimensioni in cm | 14.9×14.9×11.2 h | 14.9×14.9×11.2 h | 14.9×14.9×11.2 h |
*Contenitore in polistirolo con velina protettiva per evitare il contatto diretto tra il prodotto e il ghiaccio.
VALORI NUTRIZIONALI
| Per 100g/100ml | Per porzione (150,0g) | Unità di misura | AR % * | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kcal) | 72 | 108 | kcal | 5,4 % |
| Energia (kJ) | 306 | 459 | kJ | 5,4 % |
| Grassi | 1,1 | 1,7 | g | 2,4 % |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 | 0,6 | g | 3,0 % |
| Carboidrati | 0,4 | 0,6 | g | |
| di cui zuccheri | 0 | 0 | g | 0,0 % |
| Fibre | 0 | 0 | g | |
| Proteine | 15,2 | 22,8 | g | |
| Sale | 0,07 | 0,11 | g | 4,4 % |
